ปริมาณโปรตีนสูง (2 กรัมต่อใบมะรุมสดหนึ่งถ้วย) วิตามินที่จำเป็นและแร่ธาตุทำให้อาหารเสริมมะรุมเป็นแหล่งวิตามิน A, C, แคลเซียมและธาตุเหล็กอันมีค่า ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ LEC1 เป็นหน่วยย่อย TF ที่ผิดปกติ (NF-YB) ที่โต้ตอบกับหน่วยย่อย NF-YA และ NF-YC เพื่อสร้างคอมเพล็กซ์ NF-Y TF เป็นศูนย์กลางในการควบคุมการพัฒนาของเมล็ด เช่น การสร้างรูปร่างของตัวอ่อน การพัฒนาเอนโดสเปิร์ม และการสะสมสำรองในการจัดเก็บ (Jo et al., 2019) ใน Arabidopsis การกลายพันธุ์ที่เป็นโมฆะของ lec1 แสดงข้อบกพร่องที่โดดเด่นในตัวอ่อนและการสะสมโปรตีนและไขมันในเมล็ดที่ถูกจำกัดอย่างรุนแรง (Meinke et al., 1994; West et al., 1994) นอกจากนี้การแสดงออกที่มากเกินไปของ LEC1 ยังกระตุ้นให้เกิดการกระตุ้นของยีนที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของโปรตีนและไขมันในการจัดเก็บ ส่งผลให้ปริมาณไขมันและ FAs เพิ่มขึ้นใน Arabidopsis ดัดแปรพันธุกรรม (Kagaya et al., 2005) ในถั่วเหลือง GmLEC1 …
Continue reading “รีวิว Whey Protein ใน7-11งบภายใน 50บาท!!! วิดีโอที่เผยแพร่โดย Tae Uptooyou”